Зизифус (унаби, фініки, жужуба)

Саджанець з прикритою кореневою системою (коріння упаковані у зволожений субстрат і щільно замотані стрейчплівкою)

Висота саджанця 60-100 см.

Вік саджанця 1 рік.

Зизифус, унаби, фініка - невелике деревце з товстою корою з родини крушинових. Також може називатися китайський фінік. У наших умовах фінік унаби росте досить повільно, рідко досягає 4 метрів. Унаби може мати форму куща або дерева. Зизифус досить морозостійкий, за більшістю джерел він може витримувати до -18 градусів, але краще вкривати унабі на зиму, принаймні, протягом перших кількох років. Китайський фінік характеризується простими листками еліптичної форми, сидять на коротких черешках. Унаби цвіте малопомітними, маленькими квітами. Квіти дрібні, білі із зеленуватим відтінком. Період цвітіння китайського фініка припадає на червень. Унаби - однодомна рослина, тому проблем із зав'язуванням плодів не повинно бути. Зазвичай потрібно почекати початку плодоношення 3-5 років, хоча квіти з'являються набагато раніше. Плоди зизифуса - соковиті кістянки зі смачною і поживною м'якоттю. Фініки унаби є сховищем вітамінів, мінералів і багатьох інших речовин. Дозрівають плоди найчастіше восени (нерівномірно). Плоди фініка унаби зазвичай овальні або злегка подовжені. Незрілі фініки мають зелений колір, коли дозрівають стають помаранчевими, червоними або коричневими в залежності від сорту. Плоди забарвлюються нерівномірно, можуть створюватися різні малюнки, плями під час дозрівання. Фінік виглядає цікаво. Китайський фінік можна з'їсти, коли він ще зелений. За смаком він ніжний і соковитий нагадує яблука, в залежності від сорту може бути кислим, кисло-солодким або солодким. Повністю стиглі фініки зизифуса набагато менш соковиті. Якщо після дозрівання залишити плід на дереві, або розкласти будинку в прохолодному місці, він стає м'яким, сухим і солодким. Смак тоді нагадує суміш сухого яблука і груші. В середині плоду є одна довгаста кісточка.